Ansjovis was een van mijn guilty pleasures voor ik vegan werd.

De zilte smaak die zoveel meer is dan gewoon zout, ik was er gek op.

In deze vegan versie vult de combo van gedroogde nori, kappertjes en zeekraal het smaakgaatje. De smaak van de zee in een potje. Heerlijk!

Super combo met pittige spruitjes en zoete peer in een winterse quiche.