Toen ik onlangs amandelmelk maakte vroeg ik me af wat te doen met de pulp.

Omdat ik geen zin had in notenburgers ging ik op zoek op het web, instagram en pinterest.

Een van de vele mogelijkheden bleek een kaasje bakken.

​

Dit recept is een gevolg van verschillende voorbeelden, aangepast aan onze smaak.

Knapperig, pittig en lekker makkelijk.

Lekker in een slaatje of op brood.